Schlagwort: laktosefrei

Spritziger Rhabarber-Kuchen mit Pistazien-Nusscreme

Spritziger Rhabarber-Kuchen mit Pistazien-Nusscreme

Dieser Blitz-Rhabarberkuchen mit einer selbstgemachten Nusscreme aus Haselnüssen und Pistazien hat mir diesen Freitag zum süssen Fest gemacht und das Gute ist: sie ist auch im Nu zubereitet, eine wirklich rasch und leicht herzustellende Tarte. Die Kombination aus Haselnuss und Pistazie mit Rhabarber und knusprigem Blätterteigboden bringt mich bei Hier geht´s weiter

Der perfekte Snack: Süße Dattel-Pistazien Energy Balls, vegan

Der perfekte Snack: Süße Dattel-Pistazien Energy Balls, vegan

Unterwegs im Büro oder beim Lernen brauchen wir alle hin und wieder mal einen kleinen Energiekick. Bei wenig Platz in der Tasche oder wenig Zeit kommen unsere Energie-Snacks ins Spiel. Mit getrockneten Früchten, Datteln und Pistazien sind sie wahre Wachmacher. Und gesund noch dazu. Der Hier geht´s weiter

Verführerische Erdbeer-Tartelettes

Verführerische Erdbeer-Tartelettes

Kuchen mit Erdbeeren gehen immer! Unser Rezept ist super einfach und fix gemacht. Die Erdbeer-Saison ist jedes Jahr eine Freude für mich. Ich liebe die roten, süssen Beeren in jeder Form, ob pur vernascht, als Milch-Shake  oder als leckeres Dessert. Besonders gut machen sich die Hier geht´s weiter

Unser bester Kürbiskuchen, vegan & süß

Unser bester Kürbiskuchen, vegan & süß

Mein Rezept für veganen, ungedeckten Kürbiskuchen hat sich über eine gewisse Zeit entwickelt. Bei uns zu Hause wird alles mit Kürbis regelrecht verschlungen und Kuchen mag ich gerne saftig. Nun teile ich also mein bestes Kürbiskuchen-Rezept für ein besonders saftiges Ergebnis mit euch und hoffe, Hier geht´s weiter

Low Carb Apfelwähe – der sahnige Apfelkuchen-Klassiker

Low Carb Apfelwähe – der sahnige Apfelkuchen-Klassiker

Der duftet und schmeckt: Saftiger Apfelkuchen wie bei der Grossmutter – mit einem feinen Quarkboden, frischen Apfelscheiben und einem feinen Guss. Die Schweizer Variante des berühmten Apfelkuchens von Oma ist ein sahniges Vergnügen. Der Clou ist ein cremiger Guss, der über Teig und Äpfel gegeben Hier geht´s weiter