Rotwein-Schaum

Zutaten

  • 250ml Rotwein
  • 4 Eiweiss
  • 2 Eier
  • 4 EL Kristallzucker
  • Zimt

Zubereitung:
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit Schneebesen oder Handmixer schaumig rühren.  Sofort konsumieren! (Dazu passend ein paar warne Erdbeeren dazu servieren)

 

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