Gesundes Frühstück ohne Milch

Immer wieder kommt das Thema, wie isst man ein Frühstück ohne Milchprodukte. Was ist man da? Hier meine regulären Highlights, es gibt allerdings VIEL MEHR 😀   Soja-Beeren-Joghurt (mit Cornflakes) Ungezuckerte Bio-Beerenmischung aufkochen und mit Sojajoghurt mischen. 1 Abteil reicht bei mir für 2-3 Joghurt. Hier geht´s weiter

Kartoffelgratin ohne Milch (Vegan)

Für ca. 6 Personen 1,4 kg mittelgrosse, mehlige Kartoffen 1 TL Salz 1/2 TL Pfeffer 110g veganer Käse 600-700ml Sojarahm 7 TL Maisstärke 180g Bio Cornflakes ohne Zucker Backofen vorheizen auf 190° Kartoffeln dünn schneiden und in einer Gratin-Form aufschichten. Die Hälfte des Salzes, Pfeffers Hier geht´s weiter

Vegane Bio Eiscréme in Zürich und Winterthur

Als ich letztens in Mailand war, sind wir per Zufall an einer veganen Gelateria vorbei gekommen. Ich fühlte mich wie im Himmel! Eine grosse Auswahl an Soja und alternativ-Glace, dass ich kaum genug Platz in meinem Bauch fand um alle zu probieren 😀 Vor einigen Hier geht´s weiter

Melonen-Tofu-Weisswein (Bowle) Sommerdessert ohne Milch

Zutaten: 1 reife Honigmelone 1dl Weisswein nach Wahl 200g Tofu nach Wahl Anleitung Mit einem Löffel Melone aushöhlen Tofu in kleine Würfelchen schneiden 1dl Weisswein, Tofu und Melonen-Stückchen in eine Schüssel geben und mischen 1 – 2h im Kühlschrank kalt stellen. Inhalt zurück in ausgehölte Hier geht´s weiter

Warme Beeren an Soja-Joghurt

Ein schneller Desser für 2-4 Personen das nur folgende Zutaten braucht: 1 Packung Bio Beerenmischung (Migros) 2 Soja-Natur-Joghurt (Migros) Zimt Brauner Zucker 1 Pack Vanillezucker Nach Wunsch: Wenig Rotwein Die Beeren mit einem kleinen “Gutsch” Rotwein in der Pfanne erwärmen. Nebenbei 1 EL brauner Zucker Hier geht´s weiter